موضوع: ايس كريم المانجو الخميس 07 أغسطس 2008, 6:35 am
بسم الله الرحمن الرحيم
آيس كريم المانغو
المكونات والمقادير
ـ حبتا مانغو ـ 10 ملاعق سكر ناعم ـ عصير ليمونة ـ علبة متوسطة من حليب جوز الهند ـ علبة متوسطة من الكريمة كاملة الدسم
طريقة التحضير
ـ أزيلي لب المانغو وقشرته الخارجية، ثم قطعيه الى أجزاء متوسطة. ضعيه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير باستثناء الكريمة كاملة الدسم لبضع ثوان، ثم اخفقي الكريمة خفقا جيدا واسكبيها فوق المانغو 2 ـ انقلي المقادير الى الفريزر واتركيها بداخله لمدة ست ساعات، وقبل تقديمها للضيوف بربع ساعة أخرجيها من الفريزر ليسهل وضعها في صحون التقديم
الخميس 07 أغسطس 2008, 6:35 am
